2005年和2006年，福建博物院对南山遗址4号洞及山顶地区停止考古试掘，在20平方米的开掘面积内，浮选出5万余粒炭化稻谷和大批的狗尾草、飘荡草，南隐士还栽种粟、黍、大麦、大豆等多个种类，实证了稻作农业曾经落地生根。

　　农业是文化构成与开展的主要根底。天下文化来源的研讨成果表白，农业发作越早的处所，其现代文化来源和构成的工夫越早。中国社会科学院考古研讨所研讨员赵志军在《农业来源与文化来源的干系——以稻作农业来源研讨为例》中提出：

　　上世纪80年月，一家石灰岩加工企业瞄上了狮子山，正筹办炸山开辟时，所幸碰到了1986年天下第二次文物普查，在此发明了文明遗存，山总算保住了。到了上世纪80年月末，县里一位年青人突发奇想，在此创办一家休闲山庄。洞天福地，比比奇石，略加润饰，顿成休闲文娱的“人世瑶池”。

　　三明市明溪县城东鱼塘溪畔有南山，本地人更喜好称之为狮子山，山脚下有5个巨细纷歧天然天成的洞窟。天然情况得天独厚，南山先民逐水而居，繁衍生息3000多年。

　　中国事天下稻作农业的起源地。距今1万年阁下，中国大陆开端种植谷物刺激疆场国际服官网。距今七八千年前，原始农业曾经呈现，并分化出南稻北粟两大农业体系。距今5000年前后，稻作农业垂垂代替了收罗打猎成为社会经济的主体，人类社会开展进入农业社会阶段。

　　颠末出名水稻专家、中国农业大学农学院传授张文绪研讨审定，南山古稻是一个晚期的、原始的向粳型演变的古种植稻种群，尚处在原始古种植稻向当代种植稻过渡的演变形态。

　　陪伴华夏文明、吴越文明的传布，农业消费妙技提拔刺激疆场国际服官网，进步了地盘的开辟才能，先民举动范畴日趋扩展，聚落遗址发作式增加，遍及全部闽江、晋江、九龙江和汀江流域。有学者做过开端统计，青铜时期（约莫距今4000年到2500年）闽江流域已发明的聚落遗址数目到达1579处，并且聚落不竭扩容，昙石山、溪甲等聚落都超越1万平方米。这类地区性生齿急剧增加，很大能够要归功于稻作农业的快速开展刺激疆场国际服官方。

　　可是，谁也没有想到，就在“人世瑶池”下居然藏着福建先民的“太古故里”。“其时各人对文物庇护认识还不强。在省市县有关部分正视下，厥后休闲山庄开业，文物庇护提上了日程。从1998年至2017年，南山遗址停止了6次开掘，其奥秘面纱逐步被揭开。”南山遗址庇护与开展中间的张志辉说。

　　固然黄瓜山这座贝丘遗址地位绝佳刺激疆场国际服官方，派江吻海，大天然的捐赠仍然大方刺激疆场国际服官方刺激疆场国际服官方，可是农业职位更加主要：这里发明了种植水稻的陈迹刺激疆场国际服官网，还发明炭化的大麦和小麦种子遗存。厦门大学汗青系科技考古专家葛威副传授指出，在出土的植物骨骼中，家猪的数目占25%以上。这些迹象表白，农业和六畜豢养曾经成为食品的主要滥觞。

　　这一历程，一样发作在偏居中国东南一隅的福建。跟着南北方交换来往，稻作农业的传布，福建先民垂垂挣脱本来单一的掠夺型经济，生业有了更多的挑选，但大概是良好的天然物产情况使然，农业反动仿佛迟缓很多。

　　不外，从整体上看，今朝已知的反应福建先民农耕举动的遗存很有限，出格是内地地域，消费东西以中小型石器为主，很难合用于农耕举动。固然农业在生业经济中的比重日趋增加，可是天然资本丰硕，渔猎收罗的掠夺型经济仍占主要职位。这是人类举动与天然情况高度顺应构成的格式。

　　多学科的结合研讨，也印证了这条开展头绪。葛威领衔的科技考古团队颠末研讨，按照从昙石山到屏风山（霞浦屏风山遗址属于黄瓜山文明范围）不时同期植物骨胶原中碳、氮同位素比值的用时性变革，考查了人类对陆地性资本依靠水平的变革。数据表白，从距今5000年到3600年间，陆地性资本在人类食谱中的比例愈来愈低，能够意味着农业的连续开展。

　　至迟在新石器时期晚期（距今5300～4300年）刺激疆场国际服官方，稻作农业已在福建落地生根。闽西北地域一个本地农耕文明的发明，显现这里走出了福建第一批农人。

　　“这些炭化稻谷是今朝武夷山东麓地域发明的最早水稻遗存，这在统一期间天下以致天下范畴内发明的史前洞窟遗址中也是非常稀有的。这表白南山先民曾经把握相对较兴旺的稻作农业。”福建博物院研讨员范雪春说，对南山遗址人骨的研讨显现，先民得了蛀牙、牙结石刺激疆场国际服官网、牙釉质零落等口腔疾病，这是农业社会人群的典范特性。

　　不断到了黄瓜山文明（以位于宁德霞浦县沙江镇的黄瓜山遗址来定名，距今4300年至3500年），这类情况才有了改变。学术界普通以为，黄瓜山文明是福建内地东北部和浙江南部最晚期的新石器文明，处于陆地经济式微、农业经济鼓起的枢纽期间刺激疆场国际服官方。