比年来康徒弟、统1、今麦郎汽车行业的根本状况、白象、日清等企业推出多价钱带、多口胃、多规格的便利面产物，并在消耗场景、面品养分属性、非油炸单品等诸多方面发力推新，中国便利面行业团体范围不竭扩展。中商财产研讨院公布的《2022-2027年中国便利食物业深度阐发及开展远景猜测陈述》显现，2022年中国便利面市场范围到达1459亿元，近五年年均复合增加率为8%。中商财产研讨院阐发师猜测，2023年市场范围将增至1584.3亿元。

　　肉类作为最主要的卵白质滥觞汽车行业的根本状况，是家庭烹调和食物产业中不成或缺的食材。我国曾经成为环球最大的肉类食物消费消耗大国，2022年人均肉类食物消耗量到达70千克/年。跟着中国人均肉类消耗量的上升，我国肉类产量连立异高。按照国度统计局数据，2022年天下肉类产量达9328.44万吨，产量稳居环球首位。

　　跟着住民支出程度的提拔、年青消耗群体的兴起和消耗者对速冻食物认知度的增强，我国速冻食物行业市场范围快速增加，产物品类和消耗场景不竭延长。中商财产研讨院公布的《2019-2023年中国速冻食物行业开展示状及趋向阐发陈述》显现，2017-2022年中国速冻食物市场范围从1058亿元增加至1992亿元，年均复合增速约13%。中商财产研讨院阐发师猜测，2023年市场范围将到达2260亿元。

　　自热食物指不依靠电、火等方法加热，用自带发烧包加热的预包装食物，市情上的自热食物包罗自热暖锅、自热米饭等财产园区计划公司。自热食物相干产物丰硕多样，食用办法别致快速，是便利食物行业的主要板块之一。中国食物产业协会数据显现，今朝我国自热食物市场范围在40亿-50亿元阁下，增速约7%。中商财产研讨院阐发师猜测，2023年中国自热食物市场范围将超越50亿元。

　　比年来，预制菜成为餐饮范畴的超等风口，因具有即买即食、便利快速等特性，预制菜市场需求宽广，市场范围不竭扩展。中商财产研讨院公布的《2022-2027年中国预制菜业深度阐发及开展趋向猜测陈述》显现，我国预制菜市场范围由2019年的2445亿元增加至2022年的4196亿元，复合年均增加率达19.7%。中商财产研讨院阐发师猜测，2023年我国预制菜市场范围将增至5225亿元。

　　水产物是指陆地、江河、湖泊、水池里生产或消费的水产动动物产物及其加工产物的总称。2022年，天下渔业经济连续回暖，水产物产量稳步增加。按照《2022年天下渔业经济统计公报》，2022年天下水产物总产量6865.91万吨，比上年增加2.62%。此中，养殖产量5565.46万吨，占比81.1%；捕捞产量1300.45万吨，占比18.9%。

　　当前我国便利速食产物品种繁多，包罗即食食物、便利粉面（即热食物）、速冻食物、预制菜肴、即配食物等，品类多元化、细分化趋向较着。别的，产物风味也在进一步细分，如企业环绕处所特征推出的柳州螺蛳粉财产园区计划公司、桂林米粉、南昌拌粉、长沙猪油拌粉等。跟着更多地区特征的便利速食产物的出现，便利食物行业将进入全方位、多维度的合作态势。

　　更多材料请参考中商财产研讨院公布的《中国便利食物市场远景及投资时机研讨陈述》，同时中商财产研讨院还供给财产大数据、财产谍报、行业研讨陈述、行业白皮书、贸易方案书、可行性研讨陈述、园区财产计划、财产链招商图谱、财产招商指引、财产链招商考查&推介会等效劳财产园区计划公司。

　　便利食物赛道自2020年疫情爆发以来尤其炽热，便利速食产物成为交际平台“顶流”，不惟一新品牌自嗨锅、莫小仙、食族人等，更有以海底捞、小龙坎为代表的连锁餐饮品牌，三只松鼠、良品铺子一类的休闲食物品牌也接踵推出相干产物。按照IT桔子数据，2022年中国便利食物行业投资变乱数目为6件，投融资金额到达9.98亿元。

　　比年来，在国度政策、经济开展和手艺开展的驱动下，中国便利食物市场范围不竭扩展。中商财产研讨院公布的《2022-2027年中国便利食物业深度阐发及开展远景猜测陈述》显现，2022年中国便利食物市场范围已达5961亿元。中商财产研讨院阐发师猜测，2023年市场范围无望到达6736亿元。

　　从肉类产量构造来看，我国肉类市场以猪肉、禽肉、牛肉、羊肉为主，2022年猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增加3.8%。此中，猪肉产量5541万吨汽车行业的根本状况，占比59%；禽肉产量2443万吨财产园区计划公司，占比26%；牛肉产量718万吨，占比8%；羊肉产量525万吨，占比6%。

　　调味品作为主要的民消费品，有几千年的开展汗青。比年来，跟着社会经济的开展和群众糊口程度的进步，调味操行业也获得了快速的开展，开展态势优良。按照中国调味品协会公布的数据，2022年中国调味品出名品牌企业100夸大味品消费总量为1749.4万吨，同比降落1.5%；贩卖支出为1363.8亿元，同比增加6.9%。2022年，百强产量初次呈现同比负增，产量与贩卖支出的增速呈现分化。

　　便利食物是指将各类质料配制、烹饪汽车行业的根本状况、加工成半废品或熟食，经灭菌包装，略加处置便可食用的食物，大抵可分红即食食物、速冻食物、干的或粉状便利食物、预制菜及其他类便利食物。

　　便利食物财产链上游为各种食物质料、食物辅料、食物包装质料的供给；中游为即食食物、便利粉面、速冻食物、预制菜肴、即配食物等便利食物的消费加工历程；下流为贩卖环节，包罗个别批发、商超卖场、连锁店肆、便当店汽车行业的根本状况、外卖和电商平台等渠道，终极抵达消耗者手中。

　　中商谍报网讯：便利食物因烹煮便利快速、易于照顾保留、口胃丰硕多样等劣势满意了消耗者在浩瀚消耗场景下的饮食需求，同时在“宅经济”“直播经济”等新贸易形式加快催化下，我国便利速食产物销量得到较大幅度增加，市场范围显现增加趋向，行业开展远景宽广。

　　谷物包罗稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱和其他谷类（如大麦、燕麦、荞麦等），2022年我国连续加大对谷物消费的撑持力度，有力克制北方稀有秋汛招致冬小麦晚播和北方连续高温干旱等倒霉身分影响，整年谷物产量稳中略增。按照国度统计局数据，2022年，天下谷物产量63324万吨，比上年增长48.31万吨，增加0.1%。

　　从贩卖状况来看，按照FoodTalks公布的“2023年7月抖音便利食物品牌脱销榜TOP10”，榜单排名前三的品牌别离为白象汽车行业的根本状况、臭宝和锋味派，市场占比别离为5.51%、3.86%、3.04%，前三名市场份额合计占比12.41%。

　　从消耗者偏好状况来看，相干调研数据显现，超五成消耗者购置便利食物时会存眷产物卫生和养分代价。别的，中国消耗者期望便利食物将来的改进标的目的包罗配料丰硕（60.8%）、立异口胃（57.0%）、宁静保证（50.9%）、重视养分（38.9%）等。