鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，单个重约50g。正如剖开舟两叶，内有黄金白玉，鸡蛋的外面有一层硬壳， 内有蛋白、蛋黄以及一-小部分气室。

鸡蛋营养丰富，是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外，鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、叶酸等营养元素,这些元素都是人体必不可少的。此外,常吃鸡蛋对人体还有非常多的好处。

我国是世界第一鸡蛋生产大国， 2010年我国鸡蛋产量为2360万吨，2016年我国鸡蛋产量增长至2686万吨，2017年我国鸡蛋产量下滑至2632万吨，2018年鸡蛋产量回升至2659万吨。我国也是世界第一鸡蛋消费大国，据相关资料统计，我国人均年消费鸡蛋约15KG。

鸡蛋期货是大连商品交易所上市的品种，刚上市是成交不活跃，近年随着鸡蛋价格的大幅波动，越来越多的投资者意识到套期保值的重要作用，鸡蛋期货交易量大幅增长，成为最热门的期货品种之一。

一、鸡蛋期货手续费和保证金

备注：根据2020年9月鸡蛋主力合约收盘价近似计算。

1、鸡蛋期货手续费

鸡蛋期货手续费率1.5%%，1手4.8元，计算方法：

1手手续费=鸡蛋合约价值×手续费率

=鸡蛋现价×1手吨数×2×手续费率

=3200×5×2×1.5%%=4.8元。

鸡蛋期货平今手续费率1.5%%，1手4.8元，计算：

1手手续费=鸡蛋合约价值×手续费率

=鸡蛋现价×1手吨数×2×手续费率

=3200×5×2×1.5%%=4.8元。

2、鸡蛋期货保证金

鸡蛋期货保证金比例7%，1手保证金2240元。 计算方法：

1手保证金=鸡蛋合约价值×保证金比例

股票投资小常识：内盘和外盘的大小对判断股票的走势有一定帮助,但一定要同时结合股价所处的位置和成交量的大小来进行判断,而且更要注意的是股票走势的大形态,千万不能过分注重细节而忽略了大局。

=鸡蛋现价×1手吨数×2×保证金比例

=3200×5×2×7%=2240元。

二、鸡蛋期货交易基础知识

1、鸡蛋期货手续费率和手续费：1.5%%和4.8元

2、鸡蛋波动一下（交易单位×最小变动价位）：10元。

3、鸡蛋期货交易单位：5吨 /手。

4、鸡蛋期货最小变动价位：1元/500千克。

5、鸡蛋期货报价单位：元(人民币)/吨。

6、鸡蛋期货保证金比例和保证金：7%和2240元。

7、鸡蛋期货涨跌停幅度：上一交易日结算价6% 。

8、鸡蛋期货交易代码：JD。

9、鸡蛋期货交易时间：

周一至周五，节假日除外。

上午9:00－10:15，10：30-11:30，

股票投资小常识：市场资金多你赚钱的机会更大，你买的股票资金关注越多你赚钱机会越大。

下午1:30－3:00。

10、鸡蛋期货交易软件：

快期，博易大师，文化财经等。

股票投资小常识：供求的短周期，有的周期螺旋向下，有的周期原地盘旋。有的周期螺旋向上。