你无法想象这样一双手——粗糙的老茧布满了整个手掌，指头肿胀粗大，摸上去跟枯老的树皮无异。指甲泛黄，常年劳苦的工作让这双手

满是裂痕，若是温暖的天气还好，一到寒冷的冬季，血就沿着开裂的口子渗出来……若是有心人注意，立马就能知道这是做豆腐的人的手。我们今天的主人公，就是做了十几年豆腐的钟师傅。

惨淡的第一次创业

钟师傅是湖北省石牌镇人，中国有名的豆腐之乡。在其他村镇的年轻人还固守着一片土地辛苦劳作的时候，这里的人都纷纷踏上了去往全国各地的路——他们要外出做豆腐。钟师傅也说不清什么这股风是什么时候刮起来的，只记得他的爸爸二叔、各路亲戚都靠这个生意过活。

钟师傅不愿做这行，他清楚的记得父亲每干一会就得捶捶自己的背——那是长期的高强度工作留下的后遗症。于是结婚之后，他便和妻子向朋友借了点钱，在附近镇里开了个服装店。他想的很简单，人离不开吃穿住行，衣服每个人都需要，只要他进的款式新颖，不愁没有生意。

然而他打错了算盘。先不谈衣服的款式如何，就连进门挑选衣服的人屈指可数。年龄稍微大些的人舍不得买衣服，一件旧衣补补就能将就着继续穿；年轻人呢，很多都去了外地，哪里还有人会来光顾他的生意。最糟糕的是，因为就在镇上，遇上相熟的人进店来买衣服，钟师傅碍于人情，总会给他们很高的优惠，自己倒是没落上几个钱。

仅仅半年，他就将这家服装店转让了出去。第一次创业宣告失败。

子承父业，他做起了豆腐生意

股票投资小常识：看待内外盘的大小必须结合成交量的大小来看,当成交量极小或极大的时候往往是纯粹的散户行情或庄家大量对倒,内外盘已经失了本身的意义,虚假的成分太多了。

等到女儿三岁的时候，钟师傅终于下定决心要出门做生意了——他也要做豆腐买卖。那时候，镇上的很多人都往北方走。听同乡的人说，兰州的人爱吃豆腐，去那里做生意准能挣钱，钟师傅两口子就去了兰州，那个遥远的西北之城。

他们租下了一个小小的店面，不仅卖豆腐，还包括豆干和豆皮。我们不做亏心买卖，是多少就是多少，绝不缺斤少两。钟师傅说，受父亲的影响，他从小就知道要诚信做人，本分做事。你今天给这个人少称一点，别人也不是傻子，想明白了之后就不来了，还容易败坏你的名声，以后谁还来你这买东西。

股票投资小常识：决定好仓位以后就可以分批慢慢买入，慢慢的买入是最正确的方法。

除了在自家店卖，钟师傅还会拉着自己的豆腐豆干到市场上去卖。你把价给的低点，自然有小贩愿意批发买你的东西。他还跟一些小超市建立了合作，有时候对方当时拿不出货的钱，钟师傅也不介意，都是认识的，也不怕他跑了，以后再给也成。靠着这股子豁达劲，倒是给他留下了不少客户。

每到过年那几天，是钟师傅最忙的时候。别人要的货多，忙不过来只能请小工帮忙。即使这样，夫妻两那阵子也是一刻不停地在干活，忙到深夜几点是常事。卖豆腐这个事跟卖菜一样，你得起早，赶在客人来之前把东西准备好。我们一般凌晨四点钟起床，大概早上9点多豆腐豆干就卖完了，然后就休息。他们的睡觉时间大多都是白天，下午起来干活，一直忙活到半夜11点。忙完才能吃饭。钟师傅说，因为饮食不规律，干他们这行的得胃病是常有的事。

为了节日里多挣点钱，在刚出来的那几年里，钟师傅连着好几个春节不回家。没办法啊，生意正好的时候你走了，那咋挣钱，我得趁着年轻给女儿多存点钱。除了春节生意好之外，害怕客户流失也是他坚守在这里的原因。你走了，你之前的那些小贩可能就被别人拉走了。等到几年之后，两人的生意稳定些，这样的情况才有所好转。

日子就这样过着，算算时间，钟师傅已经和豆腐打了十几年的交道。虽然没挣什么大钱，但是一家人自己过活还是足够了。他用好多年的积蓄在老家盖了一栋三层的小洋房，想着自己干不动了就回来养老。

有句俗语这样说：人生有三苦，乘船打铁买豆腐。卖豆腐的人端的是起早贪黑的苦活计，挣的都是辛苦钱。对于不知未来去往何方的年轻人，钟师傅说卖豆腐也不失为一个选择。现在都是用机器来做了，比我们那时候方便多了。还有彩色豆腐，都是一种新的尝试嘛。我老了，做不动了，像这样新产品，都是年轻人的市场咯！