在国内日常生活中是没有小费这一说的。但是对于移民的人来说，移家的不同，给小费的方式也不同。小费(Tips)一词来源于17世纪的英格兰地区，刚开始的方式确实有点像“乞讨”。那时没有现在这么多做饭的器具，而且客人还分三六九等，餐厅上菜会比较慢。为了享受到迅速的服务，有钱人会在一只写有“To Insure Prompt Service”的碗里放钱，支付额外的费用来买到快速的服务。这一现象被殖民者带到了美国，经过几百年的沉淀，演变成一种文化传至全球。

　　目前世界上没有“小费文化”的国家比较少。欧洲国家的小费文化大同小异，像北欧的芬兰、瑞典、挪威、冰岛、丹麦，中欧德国、波兰、土耳其、匈牙利，以及西欧的英国、法国、爱尔兰、比利时、荷兰、卢森堡等国都有收取。而且如果你的账单里没有包含小费，则需给10%-15%的小费；如果已经包含了，那就不用给了。

　　餐馆里的规矩是10％左右，在Taverna则不得超过10欧元。住旅馆的客人临走时要亲自把一定的小费交到旅馆员工手里。

　　饭店餐馆同样是5%～10%的小费。一般是在找了钱后，客人把所给的小费留在餐桌上。坐出租车，一般是将车费零头凑成50欧分或整数欧元。此外，要特别注意不要把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上，这在当地人看来是最不礼貌的小费支付。

　　小费的英语单词是“tips”，源于18世纪英国伦敦。当时英国酒店的餐桌中间会摆放写有“To Insure PromptService（保证服务迅速）”的碗。顾客将零钱放在碗中，将会得到招待人员迅速而周到的服务，由以上几个英文单词的首字母联在一起就是“TIPS”。虽然小费文化起源于英国，但是现在英国的小费意识并没有那么强。

　　在爱尔兰不超过10%。假如帐单上已经开出了“服务费”，客人就可以适当少给一些。在酒吧里若坐在吧台旁，则不需要付小费。住宾馆，要给提箱子的员工1欧元左右。坐出租车最好付整数车费以示尊重。

　　在德国给小费是应该的，但并不是必须的。实际上，在德国就餐有个不成文的规矩，那就是多支付餐费的5%-10%作为小费。住旅馆时也应该给小费。给多少小费要看住的是什么标准的宾馆与房间，当然还要看客人自己手头是否有钱。可以把小费留在房间里，比如放在床头柜上或者烟灰缸里。给搬行李人员和房间清洁女工的小费则应该交给本人。如果想确保所有提供过服务的宾馆人员都能得到小费，应该在离开宾馆时把钱交给前台。随团旅游时，无论在德国还是在欧洲国家，导游一般会向旅客们介绍给小费的习惯。给大巴司机的小费一般是收齐了一起给。