财务分析：

1．资金来源：烧烤车启动资金少，可从日常生活费中积累，烧烤店启动资金大，可先试行烧烤车3个月左右，累积一些资金，再向银行贷款少许钱，进行规划开店，车，店结合，利润更多。

2．启动资金：烧烤车每辆启动资金为3500元左右，烧烤店初期启动资金为2万元－5万不等 。

3．烧烤车项目投资及每月获利情况预测

4．烧烤店面投资及每月获利情况预测风险预测：

股票投资小常识：投机，投的是机会，不是投风险，多留一点现金，你就在自己创造无限的机会

5．对于烧烤行业的利润分析：

一级鸡翅21元/袋，每袋30个左右，以30个为例，每个鸡翅为0.70元/个，每串两个，即1.4元/串；每串腌料成本为0.08元/串，烧烤配料成本0.02元/串。

每串鸡翅成本为：1.4＋0.08＋0.02＝1.50元

股票投资小常识：委比值的变化范围为-100%到＋100%,当委比值为―100%时,它表示只有卖盘而没有买盘,说明市场的抛盘非常大；当委比值为＋100%时,它表示只有买盘而没有卖盘,说明市场的买盘非常有力。当委比值为负时,卖盘比买盘大；而委比值为正时,说明买盘比卖盘大。委比值从―100%到＋100%的变化是卖盘逐渐减弱、买盘逐渐强劲的一个过程。

售价：福建省内售价一般为4元一串。

毛利：4－1.5＝2.5元 利润60%以上。这种方式几乎无须固定资产的投入，免去门面租金和装修费用，无风险可言。

产品按串或份计算，各种肉串，蔬菜串售价0.5-1；肉串每串成本0.2-0.4元；蔬菜每串成本0.1-0.2元：鸡翅，鸡腿，牛排等售价2-3元成本0.8-1.5元计算，保守一点一天可卖3-4百串．营业额5-6百元，可获得2-3百元，生意好点可卖五－六百份，节假日更好．大部分除去所有费用开支，月获纯利可达2-3千元，生意好的可达5-7千元左右，这是经营一个点所获利润，如在同一个城市经营了2-3个点，效益更可观。

现场加工，按串销售 , 以多功能烧烤车为例，每小时可烤制 1500 串左右肉串，每串综合成本 0.2 元，售价 0.5 元，保守一点即便每天卖 500 串， 可获利 150 元左右。每小时可油炸 1500 串，以蔬菜和水果串为例 , 每串成本 0.1-0.4 元， 售价 0.5-1 元，即使每天卖 500 串，可获利 300 元左右；每小时可涮烫 1000 串，每串成本 0.2 元左右，售价 0.5 元。 即使每天卖 400 串，可获利 120 元左右 . 人们在吃烧烤的同时，可以带动酒水的销售，每天酒水的利润也可在 200-300 元左右。

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股票投资小常识：投资上慢就是快。欲速则不达。以创新为诉求的企业，一般都会被另外一个创新打败。