活鸡全国均价1月18日已跌至9.38元/公斤,当日跌幅0.11%,周涨幅2.96%,月涨幅13.29%。
从肉鸡养殖产业链来看,上游主要由饲料与动保行业构成,肉鸡养殖行业处于产业链的中游位置,下游主要由屠宰加工行业与肉制品行业构成,最终产品流向终端消费市场。
受鸡价周期波动的影响,中游肉鸡养殖企业的毛利率与净利率波动较大。位于上游的动保行业平均毛利率、净利率和盈利能力整体高于饲料行业。下游的屠宰行业受中游养殖行业的影响较为明显,平均毛利率与净利率较低,盈利能力整体低于下游的肉制品行业。
我国是全球第二大肉鸡生产国,肉鸡产量连续多年提升,鸡肉与猪肉消费具有一定的替代性。以下因素也同时刺激着鸡肉消费的增长:人均鸡肉消费量有增长空间、餐饮连锁化带动需求提升、消费结构升级+饮食多元化等,此外,肉鸡市场需求广阔,养殖集中度有提升空间。
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